13 commentaires sur “Ma semaine sans Gluten”

  1. Sébastien dit :

    Ou se procuré de la spiruline fluide?

  2. flo dit :

    effectivement j’ai adopté ausi

  3. Nouzha dit :

    L avoine et le lin sont déjà présents ds mon petit déjeuner . La spiruline matin et midi . Je vais essayer de diminuer pain et pâtes .

  4. David's dit :

    J’en mange déjà moins,par contre les pâtes sans gluten genre Barilla ça vaut quoi?

  5. Enrique dit :

    Bonjour à tous et à toi Nicolas.

    Je suis ton blog depuis un moment ,cela m’a servi a structurer un peu plus mon entrainement.
    Mais maintenant, en analysant un peu plus tes vidéos, je me demande comment tu fais pour savoir si tel ou tel aliments,repas,produit « miracle » est réellement efficace ?
    Étant donné que tu essayes quasiment tout ce dont tu parles,
    Exemple, gluten ok, mais ce n’est pas les effets de la spiruline ou du petit déjeuner bruleur de graisse ou le bicarbonate de soude dans les bidons ou etc..?
    Après le fait de dire, il ne faut pas croire la pub ou autre, essayez et faites vous votre opinion.
    C’est pas le principe de la pub?
    Bref pour conclure je trouve que ton blog dérive doucement mais surement vers .. je ne sais comment le dire.

    Bien sportivement

    • Nicolas dit :

      Salut Enrique,

      Ta remarque est pertinente, J’ai des protocoles de teste sur 10, 20 ou 30 jours.
      Je controle les effets qui change physiquement, psychologie, etc…
      Exemple le petit dej bruleur de graisse m’a permis d’arriver à 86 kilos, mais je n’arrivé pas a descendre en dessous.
      J’ai essayer plein de chose sans effet.
      Quand j’ai fait la semaine sans gluten j’ai décollé de 1 ou 2 kilos, je me sens mieux etc…
      Tu coup j’adopte se mode de vie.
      Puis 3 mois plus tard je test la spiruline et là je vous un effet d’amélioration dans les 8 jours par rapport à mes habitudes
      etc…
      J’essais sincèrement de partager ce ui marche pour moi et mes clients.
      Après libre a chacun de suivre, tester ou pas

      bien à toi,

    • Christian B dit :

      Salut Enrique,
      En ce qui me concerne, bien que je ne sois ,plus coureur, je prends depuis trois ans de la spiruline par cure d’un mois trois fois l’an. Bénéfice: meilleur condition physique par moins de fatigue. Je supporte mieux les séances d’entrainements sou longues, je ne suis plus qu’un cyclotouriste essayant de roulé à 32 de moyenne et parfois une cyclo allant plus vite. J’ai réussi à tenir un groupe de coursier de 1ère caté sur 100 km mais je n’ai pas pris un seul relais… A toi de faire l’essai et de voir…

  6. jean dit :

    Je vais tester une semaine sans gluten. A priori ca me parait pas si compliqué avec les produits de substitution.
    Par contre le prix de spiruline fluide est pour moi dissuasif. Je compte la remplacer par de la spiruline bio en gelule

  7. Jean-Michel dit :

    Salut Nico,
    Sur les conseils de mon épouse, j’ai progressivement diminué le gluten. Comme toi, je ne suis pas un anti-gluten, il m’arrive d’en consommer un petit peu, si je prends une pâtisserie (sacrée gourmandise quand tu nous tient). Nous faisons notre pain nous même avec de la farine et de la levure du boulanger sans gluten. Et je mange des pâtes sans gluten également. J’ai trouvé très rapidement un changement au niveau digestif. Incroyable, surtout au niveau des selles (pour un cycliste …lol). Changement aussi au niveau du tonus, moins de lassitude.
    Pour ce qui est de la spiruline, j’en consomme régulièrement, pure, en paillette. Qu’en penses-tu?
    Merci pour cette vidéo très intéressante

    • Nicolas dit :

      Bravo pour ta démarche jean Michel tu as tout compris.
      La spiruline en paillette c’est la plus assimilable … loin derrière la spiruline fluide ( 5 fois plus assimilable).
      Si tu peux l’essayer 1 fois fait le et tu me dira la difference

  8. metz jacques dit :

    Bonjour Nicolas,

    J’ai pratiquement cessé de manger du pain il y a plusieurs années et je ne prends pas de kilos même si je fais des écarts d’alimentation.
    Ta vidéo est pertinente.
    Je n’avais jamais pensé que le gluten pouvait contribuer à la prise de poids avant la lecture de ton document.
    J’invite tous tes lecteurs à prendre en considération tes propos.
    Sportivement
    Jacques

  9. Bernard dit :

    Salut Nicolas. Ton reportage a le mérite d exister mais étant intiolerant depuis 30 ans, je peux t affirmer que l on ne peut pas se contenter de ce que tu dis dans la vidéo. Le problème est plus complexe que cela et un régime sans gluten nécessite un arrêt complet de la prise de gluten. Et malheureusement, on en trouve de partout y compris dans beaucoup de chocolats. Il existe un site très complet qui se nomme l afdiag et qui explique en profondeur la pratique du « sans gluten ». Voilà, a ta disposition si tu souhaite d autres infos et je le répète , bravo pour avoir parlé de ce sujet.

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